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THÉ noir D'INDE - DARJEELING MARGARET'S HOPE 2ND FLUSH T.G.F.O.P.  dammann freres saint germain en laye
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THÉ noir D'INDE - DARJEELING MARGARET'S HOPE 2ND FLUSH T.G.F.O.P.

Reference -678

Nommée en l'honneur de la fille du propriétaire, cette plantation est située dans le district de Kurseong et est bien connue de tous les connaisseurs de qualité. Un thé aux feuilles régulières et...

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Nommée en l'honneur de la fille du propriétaire, cette plantation est située dans le district de Kurseong et est bien connue de tous les connaisseurs de qualité. Un thé aux feuilles régulières et foncées offrant un nez rond et soutenu. Une infusion à la belle couleur orangée délivre en bouche des notes plaisantes de fruits à noyau et de fruits confits avec une persistance miellée.

ORIGINE : 
Région : Jardin situé dans le district de Kurseong au sud de la province de Darjeeling.
Récolte Lot récolté mi-juin.
Particularité : Nommée en l’honneur de la fille du propriétaire, cette plantation est bien connue de tous les amateurs de thé de Darjeeling pour la qualité de ses productions..

DÉGUSTATION:
Feuilles sèches : Un thé aux feuilles régulières et foncées offrant un nez rond et soutenu
Attaque : Chaude et soyeuse.
Cœur : Une tasse à la belle couleur ambre foncé développant des notes de fruits confits suivies de notes plus fruitées évoquant le muscat.
Rémanence : Miellée
Familles aromatiques : Fruitée

  • Note dominante : Nature
  • Type(s) d'infusion(s) : Thé noir
  • Allergène(s) : Produit pouvant contenir des traces fortuites de fruits à coque et d’arachides
Suggestions de préparation
INFUSION4/5 mn
 
TEMPÉRATURE90°C

Moment de dégustation : Toute la journée
Association(s) Mets & thé : Tarte abricot

Impressions Expert : Nouveau lot sélectionné dans l’une de nos plantations préférées depuis plusieurs années maintenant. Toute la qualité d’un 2nd flush dans cette tasse de couleur ambrée, au nez rond et à la tasse soutenue. En bouche, vous apprécierez les notes de fruits à noyau, fruits confis et la rémanence de notes miellées.

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