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SPICY CURCUMA-921 DAMMANN FRERES
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SPICY CURCUMA-921 DAMMANN FRERES

Reference -921

Originaire d’Inde, le curcuma est une plante vivace de la famille des Zingibéracées dont le nom procède du Sankrit : kunkuma signifiant : ce qui donne la couleur...

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Originaire d’Inde, le curcuma est une plante vivace de la famille des Zingibéracées dont le nom procède du Sankrit : kunkuma signifiant : ce qui donne la couleur.

Trois épices simplement associées sans ajout d’arômes suffisent à composer une infusion originale et parfumée qui délivre une liqueur à la fois douce aromatique et subtilement poivrée. Le Spicy Curcuma est à préparer en boisson chaude comme une tisane. Pour les amateurs, une boisson délicieuse préparée en latte, prévoir 4 à 5 g pour 30 cl de lait et laisser mijoter quelques minutes avant de filtrer ; à boire avec ou sans sucre ou un peu de miel, à vous de choisir. Également formidable en infusion servie glacée !

Ingrédients : Morceaux de curcuma, morceaux de gingembre, cannelle

  • Note dominante : Épicées / Boisées
  • Type(s) d'infusion(s) : Tisane
  • Saveur principale : Curcuma
  • Saveur(s) complémentaire(s) : Gingembre, Cannelle
Suggestions de préparation
INFUSION6 mn
 
TEMPÉRATURE100°C
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