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New Zealand

NOUVELLE-ZÉLANDE

 

Aujourd’hui sont produits des thés d’une qualité incroyable avec des plants sélectionnés à Taïwan. Au nord de l’île ‘Te Ika a Maui’, entre océan Pacifique et mer de Tasman s’étend la plaine du Waikato. La culture du thé s’y est développée ces dernières années à proximité de la ville d’Hamilton. Les méthodes traditionnelles de culture et de manufacture taïwanaises, ici reproduites, profitent d’un terroir et d’un climat doux, idéal à la culture des plants de théiers au cœur d’un environnement naturel exceptionnel.

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