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EARL GREY VERT PRIMEUR 2022- 1534                          DAMMANN FRERES
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EARL GREY VERT PRIMEUR 2022- 1534 DAMMANN FRERES

Reference -1534

La Calabre, région de production où nous sélectionnons nos bergamotes connaît depuis deux années consécutives des hivers très secs. Presque totalement privée de pluie, la saison des agrumes 2021 / 202

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14.00€
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Description
Notes et avis
Suggestions de préparation
INFUSION3 mn
 
TEMPÉRATURE80°C

Attaque : Puissante, végétale, à l’astringence légère, presque ronde et accompagnée de notes affirmées de zestes d’agrumes. Entre bergamote, cédrat et citron vert.

Cœur : Frais et fruité avec une légère amertume qui révèle le caractère végétal d’un thé de printemps et celles fruitées d’agrumes dans une texture presque veloutée.

Rémanence : Fruitée qui conjuguent agréablement l’amertume fruitée de la bergamote à la légère astringence du thé vert pour un fini apaisé et fruité.

Particularité : Un mélange frais et végétal aux notes résolument zestées.

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